Der Gemüseacker

Unser Gemüse

Regional. Saisonal. Genial.

Über 95 verschiende Gemüsesorten wachsen auf unserem Acker.

Wir produzieren Biogemüse (Demeter Zertifikat seit 2019).
Ein Gemüseanteil versorgt ca. zwei Personen und wird wöchentlich verteilt.
Krummes Gemüse
- Wir ernten & verteilen alles Gemüse, das produziert wird. Dazu gehört auch „nicht-normgerechtes“ Gemüse und krumme Dinger :) wie dreibeinige Möhren oder herzförmige Kartoffeln. Wir wollen bewusst ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung setzen.

Dieses Jahr haben wir über 45 Gemüsesorten angebaut, darunter:
- Erbsen, Zuckerschoten, Buschbohnen, Stangenbohnen, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Minispitzkohl, Kohlrabi, Grünkohl, Mairübchen, Radieschen, Sommerrettich, Winterrettich, Rote/Gelbe und Weiße Bete, Möhren, Pastinaken, Sellerie, Fenchel, Spinat, Mangold, Lauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Bunte Kürbisvielfalt, Zucchini, Zuckermais, Salat, Kartoffeln, Gurken, Meerrettich, Topinamnur, Tomaten, Paprika, Rosenkohl,..
Herkunft:
- Jungpflanzen:
  Gaiser & Fischer Gärtnerei, Walddorfhäslach
  Christian Bärthele Bio-Jungpflanzen, Reichenau
  Gärtnerei Querbeet, Eichstetten
  Ingrid Wagner Biostaudengärtnerei, Geislingen-Binsdorf
- Saatgut:
  Ökologisch zertifiziertes Saatgut von Bingenheimer Saatgut AG

1 x wöchentlich feste Abholzeiten je Verteilerstation.
Aktuell: jeden Freitag Ernte-/ und Abholtag

Mitglieder verteilen selbstorganisiert das Gemüse an unsere 6 Verteilerstellen.
Jeder bringt seine eigenen Kisten mit und packt diese entsprechend der ausgehängten Ernteliste.
Du magst ein Gemüse nicht oder nicht so viel davon?
Nutze unsere die Tausch-/Geschenkekiste
Jeder hat eine Namensklammer und markiert somit, wer schon da war.
Dein Gemüse macht kein Urlaub :) eigenständige Urlaubsvertretung.
in der Verteilerstation steht ein Brief-/Kummerkasten, für Eure Ideen, Feedback oder falls mal was nicht passt.