Lebensmittel direkt von "Deinem" Acker

Der Gemüseacker

 

Unser Gemüse

Regional. Saisonal. Genial.

 

Unsere Vielfalt

Über 45 verschiende Gemüsesorten wachsen auf unserem Acker.

 

Unsere Verteilerstellen

So funktioniert die wöchentliche Gemüseverteilung

Unser Gemüse

Regional. Saisonal. Genial.

  • Wir produzieren Biogemüse (Demeter Zertifikat seit 2019).

  • Ein Gemüseanteil versorgt ca. zwei Personen und wird wöchentlich verteilt.

  • Krummes Gemüse
    • Wir ernten & verteilen alles Gemüse, das produziert wird. Dazu gehört auch „nicht-normgerechtes“ Gemüse und krumme Dinger :) wie dreibeinige Möhren oder herzförmige Kartoffeln. Wir wollen bewusst ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung setzen.
  • Dieses Jahr haben wir über 45 Gemüsesorten angebaut, darunter:
    • Erbsen, Zuckerschoten, Buschbohnen, Stangenbohnen, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Minispitzkohl, Kohlrabi, Grünkohl, Mairübchen, Radieschen, Sommerrettich, Winterrettich, Rote/Gelbe und Weiße Bete, Möhren, Pastinaken, Sellerie, Fenchel, Spinat, Mangold, Lauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Bunte Kürbisvielfalt, Zucchini, Zuckermais, Salat, Kartoffeln, Gurken, Meerrettich, Topinamnur, Tomaten, Paprika, Rosenkohl,..

  • Herkunft:
    • Jungpflanzen:  
      B2 Gärtnerei Leidringen, Gaiser & Fischer Gärtnerei aus Walddorfhäslach
    • Saatgut:             
      ökologisch zertifiziertes Saatgut von Bingenheimer Saatgut AG

Unsere Vielfalt

Über 45 verschiende Gemüsesorten wachsen auf unserem Acker.

Unser wunderschöner Acker liegt außerhalb der Stadt Rosenfeld am Rande der schwäbischen Alb.
Unsere 1,2ha große Ackerfläche haben wir von der Familie Sülzle des Sülzlehofs gepachtet und seit 2020 einen eigenen Folientunnel.

Unsere Verteilerstationen

So funktioniert die wöchentliche Gemüseverteilung

  • 1 x wöchentlich feste Abholzeiten je Verteilerstation.
    Aktuell: jeden Freitag Ernte-/ und Abholtag
  • Mitglieder verteilen selbstorganisiert das Gemüse an unsere 5 Verteilerstellen.

  • Jeder bringt seine eigenen Kisten mit und packt diese entsprechend der ausgehängten Ernteliste.

  • Du magst ein Gemüse nicht oder nicht so viel davon?
    Nutze unsere die Tausch-/Geschenkekiste

  • Jeder hat eine Namensklammer und markiert somit, wer schon da war.

  • Dein Gemüse macht kein Urlaub :) eigenständige Urlaubsvertretung.

  • in der Verteilerstation steht ein Brief-/Kummerkasten, für Eure Ideen, Feedback oder falls mal was nicht passt.

Aktuell haben wir 5 Gemüse-verteilerstellen in: 

  1. Rosenfeld auf dem SülzleHof
  2. Balingen
  3. Bisingen
  4. Albstadt-Laufen
  5. Albstadt-Ebingen

In unseren Verteilerstellen packen sich unsere Ernteteiler*innen jede Woche selber ihre Gemüsekiste nach der ausgehängten Erntemenge.